JURNALSUMSEL.COM – Minyak zaitun atau olive oil adalah minyak alami yang diekstraksi dari buah zaitun.
Di dalam 1 sendok makan atau setara 15 ml minyak zaitun, terdapat 120 kalori dan beragam nutrisi.
Minyak zaitun memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Minyak alami ini tidak hanya baik untuk menjaga berat badan, tetapi juga menurunkan tekanan darah.
Seperti dirangkum dari berbagai sumber, Selasa, 23 Maret 2021, berikut manfaat minyak zaitun bagi kesehatan.
Baca Juga: CPNS 2021: 4 Hal Ini Wajib Kamu Perhatikan Jika Ingin Lulus Seleksi
1. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Pola makan sehat dengan menggunakan minyak zaitun saat mengolah atau sebagai campuran makanan, dapat meningkatkan kadar antioksidan di dalam tubuh.
Antioksidan merupakan zat yang dapat mencegah dan memperbaiki kerusakan sel akibat paparan radikal bebas. Antioksidan juga diketahui dapat mencegah dan menghambat pertumbuhan sel kanker.