JURNALSUMSEL.COM – Air kelapa terbentuk secara alami di dalam buah serta mengandung 94 persen air dan sangat sedikit lemak.
Air yang ditemukan dalam kelapa muda merupakan sumber serat, vitamin C, dan beberapa mineral penting yang baik.
Selain memiliki rasa yang menyegarkan, air kelapa juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Satu cangkir mengandung 46 kalori serta karbohidrat 9 gram, serat 3 gram, protein 2 gram, vitamin C, magnesium, kalium, sodium, kalsium, dan lainnya.
Seperti dirangkum dari PMJ News, Senin, 15 Maret 2021, berikut 5 manfaat air kelapa untuk kesehatan.
1. Menjaga Kekebalan Tubuh
Air kelapa kaya akan nutrisi seperti riboflavin, niacin, thiamin dan piridoksin juga folat.
Ia juga memiliki sifat antibakteri dan antivirus sehingga dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Air kelapa juga mampu melawan infeksi virus seperti virus influenza.
2. Memiliki sifat antioksidan
Penelitian pada hewan yang terpapar racun menunjukkan bahwa air kelapa mengandung antioksidan yang mengubah radikal bebas sehingga tidak lagi menyebabkan kerusakan.