Pada dasarnya, baik kuah laksan ataupun burgo dibuat dengan bahan yang sama. Hanya saja, laksan lebih beraroma ikan karena bahan dasarnya menggunakan ikan sungai.
Itulah beberapa makanan khas Palembang selain pempek yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota kental budaya yang satu ini.***