Apabila dipanaskan dapat mengubah zat-zat baik yang ada di Brokoli menjadi karsinogen atau pemicu kanker.
Oleh karena itu, ada baiknya mengonsumsi Brokoli dengan mentah agar kandungan vitamin tetap terjaga dan tubuh kamu jadi lebih sehat.
Sebelumnya, artikel ini telah lebih dulu terbit di Ringtimes Banyuwangi dengan judul "7 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Kembali, Bisa Beracun hingga Sebabkan Kanker".
Baca Juga: KABAR DUKA! Cendekiawan Indonesia Jalaludin Rahmat Meninggal Dunia: Diduga Karena Covid-19
Baca Juga: Jadwal Acara ANTV Hari Ini, 16 Februari 2021, Nikmati Serial India Yeh Hai Mohabbatein Hingga Kulfi!
2. Bayam
Berikutnya ada sayur Bayam. Bayam kaya akan zat besi. Sayur bayam akan sangat sehat jika diolah dengan cara yang benar.
Namun, kamu tak boleh memanaskan kembali sayur bayam, jika itu terjadi maka akan akibatkan oksidasi pada zat besi sehingga menghasilkan radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh.
Hal ini bisa memicu kanker atau bahkan infertilitas serta kemandulan.
3. Jamur