JURNALSUMSEL.COM – Air kelapa terbentuk secara alami di dalam buah serta mengandung 94 persen air dan sangat sedikit lemak.
Air yang ditemukan dalam kelapa muda merupakan sumber serat, vitamin C, dan beberapa mineral penting yang baik.
Selain memiliki rasa yang menyegarkan, air kelapa juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Satu cangkir mengandung 46 kalori serta karbohidrat 9 gram, serat 3 gram, protein 2 gram, vitamin C, magnesium, kalium, sodium, kalsium, dan lainnya.
Seperti dirangkum dari PMJ News, Senin, 15 Maret 2021, berikut 5 manfaat air kelapa untuk kesehatan.
1. Menjaga Kekebalan Tubuh
Air kelapa kaya akan nutrisi seperti riboflavin, niacin, thiamin dan piridoksin juga folat.
Ia juga memiliki sifat antibakteri dan antivirus sehingga dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Air kelapa juga mampu melawan infeksi virus seperti virus influenza.
2. Memiliki sifat antioksidan
Penelitian pada hewan yang terpapar racun menunjukkan bahwa air kelapa mengandung antioksidan yang mengubah radikal bebas sehingga tidak lagi menyebabkan kerusakan.
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang diproduksi di sel Anda selama metabolisme. Produksinya meningkat sebagai respons terhadap stres atau cedera.
Ketika ada terlalu banyak radikal bebas, tubuh Anda memasuki keadaan stres oksidatif, yang dapat merusak sel-sel Anda dan meningkatkan risiko penyakit. Namun, sejauh ini belum ada penelitian yang mengamati aktivitas antioksidan ini pada manusia.
3. Menyehatkan Pencernaan
Air kelapa dikenal bisa mengatasi segala penyakit yang berhubungan dengan pencernaan. Jika terkena diare, pasti semua langsung menyarankan untuk minum air kelapa.
Osmolaritas, atau proses perpindahan zat ke larutan lain melalui membran sel semipermeabel, air kelapa lebih besar dibanding ORS (Oral Rehydration Therapy) yang direkomendasikan WHO untuk pengobatan diare.
Selain diare, air kelapa juga digunakan untuk mengobati konstipasi, cacingan, infeksi kandung kemih, dan gangguan ginjal.
Baca Juga: Cara Lolos Seleksi CPNS 2021: Ketahui Passing Grade Setiap Jenis Soal TWK, TIU, dan TKP!
4. Menurunkan tekanan darah
Dalam satu penelitian kecil pada orang dengan tekanan darah tinggi, air kelapa meningkatkan tekanan darah sistolik (jumlah pembacaan tekanan darah yang lebih tinggi) pada 71 persen peserta.
Dikutip dari Healthline, air kelapa mengandung 600 mg potasium dalam satu cangkir (240 ml) atau sekitar 17 persen asupan harian kalium. Kalium telah terbukti menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi atau normal.
5. Memulihkan hidrasi
Air kelapa bisa menjadi minuman yang sempurna untuk memulihkan hidrasi dan mengisi kembali elektrolit yang hilang saat berolahraga.
Elektrolit adalah mineral yang memainkan beberapa peran penting dalam tubuh Anda, termasuk menjaga keseimbangan cairan. Air kelapa juga termasuk kalium, magnesium, natrium dan kalsium.
Dua penelitian menemukan bahwa air kelapa memulihkan dehidrasi setelah berolahraga lebih baik daripada air dan sama dengan minuman olahraga elektrolit tinggi.***