Network
JURNALSUMSEL.COM - Beberapa pekan terakhir, India ramai dibicarakan di media sosial.
Hal ini tak lepas dari cara penyajian makanan di India yang umumnya berbeda dengan negara lain.
Di India terdapat sejumlah makanan khas yang unik, dan biasanya banyak dijual di pinggiran jalan kota mereka, dengan cara penyajian yang juga khas India.
Baca Juga: Sektor Pariwisata Kota Palembang Mendapat Angin Segar dari Kemenparekraf
Sejumlah jajanan tersebut biasanya dijual dengan harga yang ramah di kantong, khas jajanan kaki lima .
Dari sejumlah makanan tersebut, setidaknnya ada tiga jajanan unik khas asal negara India yang disajikan tanpa sendok atau alat dapur lainnya.
Namun jangan salah, justru tiga makanan ini banyak diminati pembeli.
Baca Juga: ShopeePay Hadirkan ShopeePay Talk: Bertumbuh Lewat Bisnis Delivery Online Bersama Steak 21
Jhal Muri
Jajanan ini biasa ditemui di wilayah Bengal, negara India. Makanan ini terbuat dari beras kembung dan berbagai macam campuran rempah sayuran dan canacur khas India.
Makanan ini sangat populer dan banyak diburu pembeli di sekitaran Bangladesh.
Baca Juga: PENTING!!! 3 Hari Lagi Kartu Prakerja Gelombang 9 Dicabut untuk yang Belum Ikut Pelatihan
Cara membuatnya sangat unik, beras yang sudah direndam hingga mengembang lalu ditambah dengan semua rempah tadi.
Kemudian dicampur dengan menggunakan tangan kosong hingga merata. Akan tetapi, Jhal Muri tetap menjadi jajanan laris di India.
Pani Puri
Pani puri merupakan jajanan yang berbahan dasar tepung terigu, yang kemudian dibentuk bulat dan dilubangi kecil di bagian tengahnya.
Baca Juga: JANGAN LUPA! Jadwal Balapan MotoGP 2020 Minggu Ini
Tujuannya agar bagian tersebut bisa diisi campuran rempah khas india.
Kemudian Pani Puri akan dicelupkan di kuah khusus, penjual yang akan mencelupkannya langsung dengan tangan kosong ke kuah.
Terdapat dua jenis kuah, kuah manis dan kuah asin tergantung permintaan pembeli.
Baca Juga: Jangan Sampai Tertipu! Buruan Cek Kelengkapan Dokumen dan Skema Penyaluran Dana BLT UMKM
Aloo Handi
Cara penyajian Alo Handi terbilang unik. Kentang yang sudah direbus kemudian dipotong menjadi dua bagian.
Kemudian bagian dalam kentang dilubangi berbentuk seperti mangkuk, lalu di isi dengan berbagai macam rempah dan kuah khas dari India.
Dan, sama uniknya dengan jajanan lainnya, Aloo Handi juga disajikan oleh penjual tanpa alat makan.
Baca Juga: Timnas U-19 Indonesia Hajar Hajduk Split, Berikut Cuplikan Golnya
Itulah jajanan India yang unik juga dengan cara penyajian yang unik. Namun tidak seluruh tempat jajanan yang menyajikannya seperti itu.
Ada juga beberapa tempat yang terbilang sudah cukup higenis cara menyajikan menu makanannya.***
