Mengenal Ragam Kuliner Khas Palembang Selain Pempek, Ada Tekwan, Model hingga Laksan

Baca Juga: Aglonema yang Kerdil Bisa Tumbuh Lebat dan Subur dengan Penggunaan Pupuk Jenis Ini

Disajikan dengan mie kuning yang sedikit tebal, mie celor sangat gurih dan lezat dengan paduan kuah santan dan udang serta taburan tauge rebus dan telur rebus.

Jika berkunjung ke Palembang, tentunya wajib mencicipi mie celor yang lezat dan harum ini.

2. Tekwan

Hampir mirip dengan pempek, tekwan juga terbuat dari tepung sagu dan ikan tenggiri atau ikan sungai lainnya yang dibentuk acak sebesar bakso.

Kuah tekwan sendiri sangat harum akan udang atau ebi yang disajikan bening dan direbus bersama rempah seperti cengkih, sedikit jahe, hingga potongan bengkoang.

Baca Juga: 4 Manfaat Minum Air Putih Hangat, Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan hingga Mengeluarkan Racun dalam Tubuh

Untuk tekwan sendiri disajikan bersama soun atau mie putih, atau sekarang juga banyak tekwan yang disajikan dengan tambahan mie kuning.

3. Model

Makanan khas Palembang yang satu ini sama dengan tekwan. Hanya saja yang berbeda yakni bentuknya.