Rekomendasi Menu Buka Puasa: Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak

4. Panggang ayam yang sudah dimarinasi diapi sedang (bisa dipanggang menggunakan arang);

5. Olesi permukaan ayam dengan mentega;

6. Kemudian balik ayamnya lalu olesi kembali ayam dengan mentega;

Baca Juga: Rekomendasi Takjil untuk Buka Puasa: Resep dan Cara Membuat Klepon Ubi

7. Panggang setengah matang saja agar ayam tidak alot dan keras;

8. Angkat ayam dan sisihkan;

9. Panaskan wajan tumis bumbu halusnya;

10. Masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai yang digeprek, kemudian tumis hingga harun;

11. Tambahkan air;

12. Tambahkan air asam jawa;