Network
JURNALSUMSEL.COM - Bulan Ramadhan tidak lengkap rasanya jika tidak berburu takjil untuk berbuka puasa.
Pilihan makanan-makanan ringan menjelang buka puasa biasanya ramai dijual, seperti kolak, cendol, gorengan, bolu, hingga tape ketan hitam yang segar.
Jika bosan dengan menu buka puasa yang itu-itu saja, kamu bisa membuat tape ketan hitam sendiri di rumah sebagai menu buka puasa nanti.
Baca Juga: Penderita Diabetes dianjurkan Konsumsi Menu Sehat Ini untuk Buka Puasa dan Sahur
Berikut cara membuat tape ketan hitam.
Bahan:
-Beras ketan hitam 500 gram
-Beras ketan putih 1000 gram
-Ragi 3-4 butir
-Daun pisang 1 lembar
-Air 500-600 ml
Cara membuat:
1. Bersihkan ketan putih dan hitam. Rendam ketan kurang lebih 12 jam.
