4. Ikan Bandeng
Ikan bandeng akan disajikan secara utuh karena diyakini bisa memberi rezeki dan keberuntungan yang lancar dan terus menerus.
Oleh karena itu, ikan bandeng termasuk hidangan yang wajib ada saat perayaan tahun baru Imlek.
5. Ayam Atau Bebek
Di tahun baru imlek, hidangan ayam atau bebek biasanya akan disajikan dengan utuh tanpa dipotong-potong.
Arti dari hidangan ayam atau bebek menjadi simbol udara yang memiliki arti kesetiaan dan ketaatan.
6. Manisan
Makanan selanjutnya yang wajib dihidangkan pada tahun baru Imlek adalah manisan. Manisan biasanya disajikan dalam wadah yang berbentuk segi delapan atau yang disebut ‘tray of happiness’.
Biasanya setiap wadah akan berisi sebagai berikut:
- Melon yang melambangkan perkembangan dan kesehatan,