Resep dan Cara Membuat Rendang, Enak dan Dagingnya Empuk

JURNALSUMSEL.COM - Berikut cara membuat rendang enak dan dagingnya empuk.

Untuk diketahui, rendang adalah masakan khas Padang yang terbuat dari daging yang dimasak menggunakan santan dan kaya akan rempah-rempah.

Simak cara membuat rendang berikut ini.

Bahan membuat rendang:

1. 1 kg daging sapi
2. baby kentang secukupnya
3. 2 lembar daun kunyit
4. 1 batang sereh
5. 4 lembar daun jeruk
6. 1 lembaf daun salam
7. 1 sendok makan ambu-ambu (optional)

Baca Juga: Kronologi Meninggalnya Sayaka Kanda, Artis Jepang yang Tewas Bunuh Diri

Baca Juga: Wirang Birawa Meramal Akan Ada Kecelakaan Maut Lagi yang Menimpa Artis, Gunung Meletus, dan Tsunami di Tahun 2

Ambu-ambu merupakan kelapa parut yg di gongseng kering dan kecoklatan lalu di haluskan hingga keluar minyak.

Biasanya orang Padang menggunakan ambu-ambu agar rasa rendang lebih gurih.

Tidak hanya untuk rendang saja, ambu-ambu bisa digunakan untuk jenis gulai.