3 Resep Mudah Olahan Daging Sapi Khas Idul Adha

JURNALSUMSEL.COM - Umat Islam dari seluruh penjuru dunia akan merayakan hari raya Idul Adha pada tanggal 10 Dzulhijjah, 1441 Hijriyah yang datang sebentar lagi.

Di hari raya Idul Adha sudah biasa tersaji makanan-makanan khas dengan bahan dasar daging.

Daging sangat mudah didapat pada saat ini, dikarenakan adanya pelaksanaan qurban.

Kemudian daging pun diolah menjadi aneka masakan khas Idul Adha.

Baca Juga: Kemendagri Beri Penjelasan Soal Insentif Nakes yang Belum Cair di Sumsel, Bangka Belitung, dan Sulteng

Berikut 3 resep aneka olahan mudah daging sapi khas di hari raya Idul Adha yang JURNALSUMSEL.COM rangkum dari berbagai sumber.

1. Semur Daging Sapi.

Bahan:
- 1 kg daging sapi, potong kecil
- 1/2 bawang bombay, iris memanjang
- 1 buah bunga lawang
- 3 cm kayu manis
- 2 butir kapulaga
- secukupnya kecap manis
- 1,5 liter air
- 3 sdm bubuk Fibercreme
- minyak untuk menumis

Bahan bumbu halus:
- 12 bawang merah
- 6 bawang putih
- 3 cm jahe
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/2 butir pala
- 4 butir kemiri sangrai
- 6 cabe merah keriting

Baca Juga: Mahfud MD Imbau Masyarakat Sholat Idul Adha di Rumah dan Tetap Terapkan Prokes