JURNALSUMSEL.COM - Perayaan Imlek setiap tahunnya pasti memiliki makanan khas dan ikonik yang akan disajikan, makanan khas pada Imlek sendiri dipercaya memiliki keberuntungannya masing-masing.
Seperti lima makanan khas yang biasa disajikan pada perayaan Imlek, dikutip JURNAL SUMSEL dari ANTARA, Jumat, 12 Februari 2021.
1. Kue beras ketan
Makanan ini dipercaya sebagai hidangan yang menyimbolkan keberuntungan di setiap tahunnya, kue beras ketan sendiri memiliki banyak variasi karena perbedaan adat istiadat yang ada di China.
2. Kue lobak
Secara tradisional, bahan terpenting dari pembuatan kue lobak sendiri yaitu udang kering, sosis yang diawetkan, serta jamur, setiap perayaan Imlek sendiri kue lobak merupakan makanan yang wajib dimakan dalam budaya Tionghoa.
Baca Juga: HORE! CPNS 2021 Segera Dibuka: Berikut Syarat dan Alur Pendaftarannya
Baca Juga: Libur Panjang Imlek 2021: Berikut Aturan PPKM Mikro Terkait Perjalanan Ke Luar kota
3. Pangsit
Makanan ini sendiri dipercaya sebagai tanda kemakmuran, kekayaan. dan kelimpahan, pangsit dimakan saat tahun baru Imlek karena bentuknya yang menyerupai batang emas.
4. Tagyuan
Tagyuan atau bola nasi ketan yaitu menandakan kelengkapan dan kepuasan dalam hidup, makanan tagyuan sendiri biasanya sebagai makanan penutup, menyantap tagyuan lebih nikmat dimakan dengan sup manis jahe klasik.
5. Ikan utuh
Makan ikan utuh selama tahun baru Imlek adalah penting karena mempertahankan kepala dan ekor berarti ada awal dan akhir yang lengkap, di Indonesia sendiri biasanya Imlek dirayakan dengan hidangan ikan bandeng.
Baca Juga: HORE! PPnBM 0 Persen Berlaku Mulai 1 Maret 2021, Harga Mobil Turun
6. Mie
Mie biasanya dimakan pada hari ulang tahun dengan harapan umur panjang karena panjangnya mie tersebut, mie umur panjang sendiri dibuat lebih lama dari mie normal dan tidak dipotong.***