Selain itu, gula darah berkurang lebih cepat setelah empat jam ketika dosis 100-800 mg/Kg diambil.
Pengaruh Jahe pada sensitivitas insulin
Sensitivitas insulin merupakan penyebab utama diabetes tipe 2. Tubuh tidak dapat merespons insulin dengan baik untuk mengubah glukosa menjadi energi.
Oleh karena itu, konsumsi jahe setiap hari sekitar 3 g selama delapan minggu dapat menyebabkan peningkatan resistensi insulin dengan mengurangi glukosa darah puasa.***(Siti Nur Azizatu/Ringtimes Banyuwangi)