Network
Cara memasak:
-cuci ikan hingga benar-benar bersih, lumuri dengan perasan air jeruk nipis atau asam Jawa agar bau amis hilang, kemudian beri garam.
-diamkan kurang lebih 10 menit, kemudian bilas hingga bersih.
-haluskan semua bumbu, kemudian rendam ikan dalam bumbu lalu diamkan kurang lebih 1 jam.
-terakhir, goreng ikan dengan api kecil hingga garing.
-tiriskan, ikan siap disajikan dengan tambahan sambal.
Baca Juga: 8 Efek Makan Pete Telalu Banyak, Salah Satunya Bisa Sebabkan Gagal Ginjal
Baca Juga: 4 Fakta Menarik Kamala Harris Wakil Presiden Terpilih AS
2. Ikan goreng saus mentega.
Bahan-bahan:
-ikan nila ukuran sedang.
-3 siung bawang putih.
-5 siung bawang merah.
-1 buah bawang bombay.
-1 bungkus tepung serbaguna.
-1 bungkus saos tiram.
-cabe merah sesuai selera.
-cabe hijau sesuai selera.
-100 gr margarin.
-5 sdm saus tomat.
-5 sdm saus cabai.
-sedikit daun seledri.
-3 sdt kecap manis.
-50 ml air.
-garam secukupnya.
Cara memasak:
-goreng ikan nila hingga matang.
-iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan cabe merah.
-lelehkan margarin, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang.
-kemudian masukan irisan cabe, saus tomat juga sambal, kemudian masukan air dan aduk-aduk.
-setelah semua tercampur, masukan daun Bombay dan saus tiram.
-kemudian masukan kecap manis, garam, dan irisan daun seledri.
-setelah saus mentega matang, susun ikan nila dan siram dengan sausnya.
Baca Juga: LINK LIVE STREAMING MotoGP Eropa Malam Ini di Trans 7, Valentino Rossi Kembali
Baca Juga: Kamala Harris Singgung Perjuangan Wanita Sebagai Tulang Punggung Demokrasi Dalam Pidatonya
3. Ikan nila bumbu pecak.
Bahan-bahan:
-2 sampai 4 ikan nila.
-gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
-1 buah tomat.
-2 Batang sereh memarkan.
-3 lembar daun jeruk.
-3 lembar daun salam.
-4 hingga 6 siung bawang putih, 10 butir bawang merah.
-2 butir kemiri.
-cabai merah dan cabai rawit sesuai selera.
-seruas kencur.
