Network
JURNALSUMSEL.COM - Gedebog atau pohon pisang biasanya diberikan untuk pakan ternak.
Namun, siapa sangka gedebog pisang juga bisa diolah menjadi makanan nikmat.
Gedebog pisang bisa dijadikan keripik renyah yang bikin lidah bergoyang.
Baca Juga: Orang yang Memiliki Golongan Darah O dan B Lebih Tahan Covid-19, Mitos Atau Fakta?
Bahkan, cemilan dari gedebog pisang ini bisa menjadi peluang usaha yang menguntungkan.
Cara mengolah gedebog pisang untuk jadi keripik sebenarnya sangat mudah dan sederhana.
Namun, hasilnya dijamin membuat penikmatnya bakal ketagihan.
Baca Juga: Perbandingan Vivo V20 Vs Vivo V20 SE dari Segi Spesifikasi, Harga, dan Kamera
Berikut ini Jurnal Sumsel rangkum resep masak keripik gedebog pisang yang gurih dan renyah dari berbagai sumber:
Bersihkan kulit bagian luar gedebog pisang, sisakan bagian inti dari batang pohon pisang.
- Cuci hingga bersih, lalu potong tipis-tipis layaknya keripik pisang.
- Kemudian rendam selama kurang lebih 2 hari.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Layanan Pengiriman Untuk Kamu yang Punya Bisnis Lokal
- Setelah selesai direndam, cuci kembali dan pastikan getah benar-benar telah hilang.
- Gunakan bumbu serbaguna sebagai campuran dari gedebog pisang, boleh menggunakan tepung kemudian beri tambahan penyedap rasa.
- Campurkan gedebog pisang dengan tepung atau bumbu serbaguna hingga benar-benar tercampur merata.
Baca Juga: Covid-19 Menjadi Pembahasan Pembuka pada Debat Terakhir Calon Presiden AS Donald Trump Vs Joe Biden
- Boleh ditambah sedikit air pada tepung atau bumbu serbaguna agar benar-benar menempel pada gedebog pisang.
- Siapkan minyak panas, kemudian goreng hingga matang. Keripik gedebog pisang siap disantap.
- Untuk membuat rasa keripik lebih bervariasi, boleh ditambah bumbu toping sesuai selera.
- Tidak hanya untuk disantap bersama keluarga, keripik gedebog pisang juga bisa dijual. Bahkan sekarang sudah banyak yang mencoba peruntungan dengan usaha ini.***
