Network
Cara membuat Tahu walik:
1. Potong tahu pong miring menjadi 2 bagian sehingga berbentuk segitiga.
2. Setelah itu, balik tahu sehingga bagian kulit tahu ada di dalam. Sisihkan.
3. Selanjutnya tinggal membuat bahan isian tahu walik. Siapkan wadah besar dan campurkan daging ayam giling, telur, dan tepung kanji. Aduk secara merata sampai semua bahan tercampur.
4. Kemudian tambahkan bumbu halus dan potongan daun bawang. Aduk lagi adonan sampai tercampur dan lembut.
5. Setelah bahan isian jadi, masukkan adonan tadi ke dalam tahu yang sudah kamu balik menggunakan sendok sampai penuh. Lakukan proses ini sampai semua adonan habis.
6. Baru panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng.
7. Goreng tahu walik sampai matang dan kering berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
