Network
JURNALSUMSEL.COM - Hati atau liver merupakan salah satu organ tubuh paling penting yang harus dijaga kesehatannya.
Fungsi liver sendiri yakni mengalirkan darah ke seluruh tubuh, penawar racun, memproduksi produksi protein, hingga menjaga metabolisme tubuh.
Pola hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan yang baik bagi liver tentu sangat dianjurkan, terlebih jika sudah mengalami masalah atau penyakit yang menyerang liver.
Baca Juga: Tak Hanya AS yang Beri Dukungan Senjata untuk Ukraina, 12 Negara Ini Juga Siap Kirim Bantuan Militer
Melansir informasi dari Antara, berikut ini beberapa makanan yang dianjurkan oleh ahli gizi untuk menjaga kesehatan liver.
1. Oat
Kandungan serat tinggi dan antioksidan bisa didapatkan dengan mengkonsumsi oat.
Selain kaya antioksidan, oat dikenal untuk mempercepat pemulihan liver yang sehat. Hal ini juga telah terbukti memperlambat kematian sel-sel liver yang rusak. Beberapa makanan berserat tinggi lain yang serupa di antaranya biji-bijian dan kacang-kacangan.
2. Kacang-kacangan
Sumber lemak sehat seperti kacang-kacangan dapat mengurangi peradangan. Kacang-kacangan bisa menjadi camilan sehat yang menjaga liver.
Mereka kaya akan vitamin E dan senyawa tanaman, dan dapat mengurangi risiko penyakit liver alkoholik. Sertakan segenggam kacang seperti almond dalam diet harian Anda karena dianggap sebagai lemak sehat dan juga baik untuk jantung.
Baca Juga: Rusia Siap Damai dengan Syarat Ukraina Harus Jadi Negara Netral Tanpa Campur Tangan Negara Barat
3. Kopi
Mengkonsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat memiliki beberapa manfaat kesehatan, salah satunya terkait dengan penurunan risiko penyakit liver.
Penelitian telah menunjukkan bahwa minum kopi menurunkan risiko sirosis, atau kerusakan liver permanen, pada orang dengan penyakit liver kronis. Minum dalam jumlah sedang dapat mengurangi risiko terkena kanker liver.
4. Tahu
Tahu baik untuk liver karena terbuat dari kedelai, dan dapat membantu mengurangi penumpukan lemak di liver. Menjadi alternatif protein yang sehat, kedelai dan tahu adalah tambahan yang baik untuk kesehatan liver.
Beberapa makanan kedelai termasuk edamame, tempe, miso, tauge, kacang kedelai, beberapa yogurt non-susu juga baik untuk kesehatan liver.
Baca Juga: Buntut Invasi Terhadap Ukraina, FIFA dan UEFA Coret Timnas Rusia dari Segala Kompetisi Sepakbola
5. Teh
Teh memiliki antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kesehatan liver. Teh hitam dan hijau dapat membantu meningkatkan kadar enzim dan lemak di liver.
Konsumsi teh secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan liver yang baik. Secara khusus, teh hijau dapat meningkatkan kadar enzim liver, mengurangi stres oksidatif, dan mengurangi lemak liver.
6. Jeruk dan Grapefruits
Buah-buahan dalam jumlah sedang, dapat membantu menjaga kesehatan liver Anda. Jeruk dan grapefruits baik untuk menjaga liver. Vitamin C dalam jeruk membantu dalam pencegahan penumpukan lemak di liver.
Demikian pula, antioksidan dalam jeruk Bali telah terbukti melindungi liver. Beberapa buah lain seperti cranberry dan bluberi juga memiliki antioksidan.
Ini telah terbukti membantu melindungi liver dari kerusakan dan memperlambat perkembangan jaringan parut. Demikian juga, ekstrak bluberi dan ekstrak biji anggur dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker liver, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan.
7. Sayuran hijau
Sayuran cruciferous sangat bermanfaat untuk kesehatan liver, termasuk brokoli, kembang kol, kubis Brussel, bayam, dan banyak lagi. Mereka juga dapat membantu mencegah dan melawan penyakit liver berlemak non-alkohol.
Demikian pula, sayuran hijau seperti bayam juga dikemas dengan antioksidan glutathione yang kuat dan dapat membantu meningkatkan fungsi hati.
Itulah beberapa makanan dan minuman yang bisa meningkatkan kesehatan liver jika dikonsumsi secara rutin dan dengan kadar yang tepat.***
