Bahan gulai tunjang:
Baca Juga: Pelaku Driver GoCar yang Melakukan Pelecehan Terhadap Perawat di Jakarta Selatan Telah Ditangkap
Baca Juga: Benarkah Chika TikTok Belum MoveOn Saat Thariq Halilintar Dekat Dengan Fuji?
1. 1/4 kg tunjang (kikil sapi)
2. 200ml santan kental
3. 300 ml santan encer
4. jengkol/kentang
5. 1 Iembar daun kunyit
6. 1 batang sereh
7. 2 lembar daun salam
8. 4 Iembar daun jeruk
9. 2 sendok teh perancah tunjang (optional)
Bahan halus gulai tunjang:
1. bawang merah
2. bawang putih
3. lengkuas
4. jahe
5. kunyit bubuk/halus
6. cabe giling halus
7. ketumbar
8. buah pala
9. rawit (optional)
Rempah kasar/ utuh gulai tunjang:
1. kayu manis
2. bunga pekak
3. kapulaga
4. cengkeh
Baca Juga: Ramalan Tigor Otadan Tahun 2022 Akan Terjadi Tsunami yang Memakan Banyak Korban
Baca Juga: Lirik Makna Lagu IL Sogno - Isyana Sarasvati, Mimpi Bersama Kenan Loui
Berikut cara memasak gulai tunjang.
Cara memasak gulai tunjang: