Network
- 65 ml santan instan
- 1 lembar daun pandan
- garam secukupnya
- 150ml air
Cara membuat kolak biji salak
1. Kukus ubi, setelah matang kemudian haluskan ubi tersebut dan campurkan dengan tepung tapioka.
Baca Juga: Rekomendasi Menu Buka Puasa: Cara Membuat Bihun Goreng ala Chinese Food dengan Bahan Sederhana
2. Tambahkan garam, aduk hingga merata. Kemudian bentuk bulat sesuai selera.
3. Rebus bola ubi hingga mengapung, lalu angkat. Kemudian masak campuran air dengan gula merah, garam dan daun pandan. Setelah larut, saring.
4. Campurkan dengan cairan tepung tapioka, aduk dan masak hingga mendidih. Selanjutnya masukkan ubi dan masak kembali.
