Network
JURNALSUMSEL.COM - Berikut ini resep dan cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih sebagai salah satu menu unggulan untuk buka puasa.
Selain rasanya yang gurih, lezat, dan harum, cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih ini pun cukup mudah dan tidak memakan waktu lama.
Bagi yang bingung ingin buka puasa dengan menu apa, Ayam Goreng Bawang Putih ini bisa jadi menu andalan dikala mager.
Lalu apa saja bahan-bahan yang diperlukan? Berikut ini simak resep dan cara membuat ayam goreng bawang putih untuk menu buka puasa.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah yang Segar dan Lezat untuk Sajian Menu Buka Puasa
Bahan:
- 1/2 kg ayam potong
- 10 siung bawang putih
- Lada secukupnya
- Ketumbar kurang lebih 2sdm
- garam dan penyedap
- saus tiram kurang lebih 1 atau 2 sdm
- tepung maizena
Cara membuat:
1. Haluskan 10 siung bawang putih, lada, ketumbar, dan balur pada ayam potong. Jangan lupa masukkan saus tiram dan garam.
2. Setelag kurang lebih satu jam, masukkan kurang lebih tiga sdm tepung maizena pada ayam yang sudah termarinasi dengan bumbu halus bawang putih tadi.
3. Aduk hingga rata, namun jangan terlalu kental akan tepung agar tidak menghilangkan harum bawang putihnya saat digoreng.
4. Masukkan ayam dalam minyak yang panas dengan api yang sangat kecil, bolak balik dan tunggu hingga warnanya coklat keemasan.
Itulah resep dan cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih yang lezat, gurih, dan simpel untuk sajian menu buka puasa di rumah.***
