Network
JURNALSUMSEL.COM - Seblak merupakan makanan khas Bandung yang nama dari seblak itu sendiri adalah nama bumbu yang terbuat dari bahan kencur dan cikur.
Seblak biasanya ada 2 varian, diantaranya seblak kering, seblak basah.
Untuk seblak basah dibuat dengan campuran isian kerupuk rebus, sayuran hijau, mie, sosis, telur, dan masih banyak lagi.
Menjaga Kesehatan Jantung.
Manfaat mengonsumsi seblak ternyata selain mengenyangkan juga untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah risiko penyakit kanker.
Baca Juga: Sinopsis Bepannah Hari Ini 23 November 2021, Aditya Mengakui Dirinya Jatuh Cinta Pada Zoya
Baca Juga: Menteri BUMN Erick Thohir : Kencing di Pom Bensin Harus Gratis
Bagi kamu yang penasaran, berikut bahan dan tutorial membuat seblak ceker kuah yang enak.
Bahan seblak ceker kuah :
1. 1 bungkus mie instant
2. 1 butir telur
3. 4 butir bakso
4. 2 ceker
5. 1 batang daun bawang
6. Saos Sambal secukupnya
7. Kecap secukupnya
8. Merica secukupnya
9. Garam secukupnya
10. Gula sejuput
11.150-200 ml air
Bumbu halus seblak ceker kuah:
1. 2 biji cabe kriting
2. 10 biji cabe rawit
3. 2 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1 ruas kencur
Baca Juga: Syarat Dapat BSU Subsidi Gaji BPJS Ketenagakerjaan bagi Karyawan yang Sudah Tak Bekerja/Kena PHK
Baca Juga: Sudah Terima BPUM/BLT UMKM Tahap 3? Cek di eform.bri.co.id dengan Cara Ini
Tutorial membuat seblak ceker kuah :
1. Haluskan bumbu terlebih dahulu dengan menggunakan blender.
2. Tumis bumbu hingga harus dengan menyiapkan sedikit minyak untuk menumis.
4. Masukkan telur dan biarkan saja jangan terlalu diaduk agar pecahan telur tidak terlalu hancur.
5. Kemudian masukkan bakso dan ceker.
6. Masukkan air.
7. Tunggu hingga mendidih, masukkan mie.
8. Beri tambahan saos sambal, kecap manis, garam, gula, merica, dan bumbu mie sesuai selera.
9. Koreksi rasa lalu masak kurang lebih 7 menit sampai mie matang.
10. Sajikan seblak kuah selagi masih hangat.***
