JURNALSUMSEL.COM - Bulan puasa tak lengkap rasanya jika tak berburu takjil.
Takjil yang biasa dijual saat bulan puasa pun beragam, seperti klepon, gorengan, kolak pisang atau ubi, es buah, dan lain-lain.
Namun, jika bosan dengan menu takjil yang itu-itu saja, coba buat puding mangga keju untuk takjil buka puasa di rumah.
Baca Juga: Kalahkan 'Twenty Five Twenty One', Penayangan Pertama 'Our Blues' Raih Rating 7,3 Persen
Rasanya yang manis dan segar membuat puding mangga keju menjadi takjil yang cocok untuk dicoba.
Selain cara membuat puding mangga keju yang mudah, bahan yang diperlukan pun cukup simpel.
Untuk lebih jelasnya berikut cara membuat takjil puding mangga keju ala rumahan.
Sebelumnya artikel ini telah lebih dulu terbit di Galamedia News dengan judul "Sangat Mudah! Resep Manggo Cheese Pudding untuk Menu Buka Puasa".
Bahan:
- 1 bks nutrijel mangga
- 1 bks puding manga
- 1.200 ml air
- 4 sdm gula
Cara Membuat:
- Siapkan teflon dan masukan nutrijel mangga dan pudding manga
- Masukkan juga gula serta air, lalu aduk rata
- Setelah itu nyalakan api dengan kecil lalu masak puding sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
- Setelah mendidih, masukan puding ke wadah dan diamkan hingga puding dingin
Bahan vla keju:
- 100 gr keju
- 1 sdm tepung maizena
- 250 ml susu full cream
Cara membuat vla keju:
- Siapkan teflon kembali, tuangkan 250 ml susu full cream pada teflon
- Lalu masukkan keju serta tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air
- Masak dengan api kecil sampai berubah tekstur menjadi vla.
- Setelah menjadi kental dan bertekstur vla. Tuangkan vla keju di atas puding yang telah mendingin
- Mango cheese pudding siap disajikan sebagai takjil buka puasa.
Itulah resep dan cara membuat puding mangga keju yang simpel untuk menu buka puasa di rumah.***(Dwi Oktaviani/Galamedia News)